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强化监督,确保安全
——党政督查办、后勤管理处联合开展新学期食品安全专项督查
来源:作者: 发布时间:2022-10-27 阅读:

(后勤管理处汪燕红)新学期伊始,为做好新学期食品安全和食品卫生工作,确保师生健康,10月26日下午党政督查办后勤管理处到匠兴餐厅、马家田二食堂、学苑南亭三个食堂联合开展新学期食品安全专项督查,重点检查了原材料进货、食品加工、食品卫生等各个环节,查验了米、面、油等大宗食品原料进货记录重点检查是否具备产品合格证及进货日期,冷链食品是否符合疫情防控要求等

“发现问题不是目的,目的是帮助食堂查漏补缺,确保食品安全各项措施落实无死角,让学校师生员工安心学习生活和工作”。检查人员与各食堂管理人员进行了工作交流,肯定了各食堂在食品安全方面做出的成绩,同时指出了存在的问题并提出了整改意见要求食堂承包经营者守住道德、法律底线把好食品关口,保证食品卫生安全学院师生员工做好服务。

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